+380 93 424 51 00
базовий КОНДИТЕРСЬКИЙ
курс
Кондитер: Оксана Бакай
Про курс
На базовому кондитерському курсі Ви ознайомитесь із приготуванням бісквітних та мусових тортів, освоїте різноманітні види сучасних та класичних десертів, кремів, начинок та декору.

Ви долучаєтесь до кожного етапу приготування та дегустуєте Ваші десерти.

У вартість курсу входять усі продукти, витратний матеріал та необхідний інвентар.
Аби дізнатись вартість — вкажіть контактний телефон, або напишіть нам назву курсу в месенджер.
4 блоки занять - 4 тематики
  • КЕНДІ-БАР
  • ОДНОЯРУСНІ ТА БАГАТОЯРУСНІ ТОРТИ
  • СУЧАСНІ ТА КЛАСИЧНІ ДЕСЕРТИ
  • МУСОВІ ТОРТИ ТА ДЕСЕРТИ
розклад та програма курсу
КЕНДІ-БАР
22.04 - 23.04
09:00 - 15:00

1) Лимонний тарт
2) Брауні
3) Шоколадний тарт із заварним кремом і горіхами
4) Павлова
5) Чіа-пудинг з манго
6) Ванільні капкейки
7) Чізкейк в баночках
ОДНОЯРУСНІ ТА БАГАТОЯРУСНІ ТОРТИ
29.04 - 30.04
09:00 - 15:00

1) Торт «Шоколадний бархат»
2) Торт «Естерхазі»
3) Торт «Чорничний»
4) Торт «Ягідно -малиновий»
5) Торт «Три шоколади»
6) Торт «Медівник з апельсиновим курдом»
СУЧАСНІ ДЕСЕРТИ ТА КЛАСИКА
06.05 - 07.05
09:00 - 15:00

1) Зефір
2) Пташине молоко
3) Мармелад (два види)
4) Тістечко шу
5) Моті
6) Макаронси
МУСОВІ ТОРТИ ТА ДЕСЕРТИ
13.05 - 14.05
09:00 - 15:00

1) Мусово-кавовий десерт у шоколадному стаканчику
2) Мусове полуничне тістечко
3) Торт «Медівник у карамельному мусі»
4) Мусовий торт «Лічі-малина»
5) Торт «Ванільний персик-полуниця»
6) Тістечко «Манго-маракуя»
сертифікат
Після закінчення курсу ви навчитесь готувати страви ресторанного рівня та отримаєте сертифікат про проходження курсу
ОРГАНІЗАЦІЙНІ МОМЕНТИ
1
Ви ознайомлюєтесь із програмою курсу та залишаєте контактні дані
2
З Вами зв'язується координатор для уточнення деталей та підбирає курс, який вам найбільше підійде
3
Для Вас бронюється місце та вноситься завдаток
4
Ви приходите на навчання із хорошим настроєм. Все інше ми видаємо: фартухи, блокноти, ручки, продукти
5
Після закінчення навчання робимо загальне фото та видаємо сертифікат про проходження курсу
6
Тепер Ви можете готувати ідентичні позиції у себе вдома чи на професійній кухні
РЕЄСТРАЦІЯ
Щоб дізнатись вартість курсу та наявність вільних місць — заповніть форму
Ви погоджуєтесь з нашою політикою конфінденційності